沉浸於安達盧西亞的詩意饗宴
La Esperanza Granada 是一處專為藝術、文化、自然與美食愛好者打造的隱世度假勝地。在這片靈感綻放的安達盧西亞莊園,賓客可沉浸於精緻生活方式與感官饗宴,細味南西班牙的純粹風情。我們的專屬主廚擁有豐富的高級餐飲經歷,曾於西班牙頂級餐廳歷練,並為歐洲皇室獻藝,憑藉卓越技藝與對當地食材的深厚理解,將格拉納達與安達盧西亞的地道風味升華至極致,呈現真正的匠心美饌。
La Esperanza Granada 是一處專為藝術、文化、自然與美食愛好者打造的隱世度假勝地。在這片靈感綻放的安達盧西亞莊園,賓客可沉浸於精緻生活方式與感官饗宴,細味南西班牙的純粹風情。我們的專屬主廚擁有豐富的高級餐飲經歷,曾於西班牙頂級餐廳歷練,並為歐洲皇室獻藝,憑藉卓越技藝與對當地食材的深厚理解,將格拉納達與安達盧西亞的地道風味升華至極致,呈現真正的匠心美饌。
我們亦可根據個人口味與膳食需求,量身訂製專屬菜單。無論是素食、無麩質飲食或清真料理,主廚皆能精心烹製,確保每一道佳餚兼具美味與健康的完美平衡,讓每位賓客皆能自在享受純粹而難忘的餐飲體驗。
我們珍視本地風土與純淨食材,以對自然的尊重與匠心精神,甄選莊園自家花園的有機出品,並精挑細選鄰近農場與當地市集的優質農產品。每一道佳餚皆以時令鮮度與天然風味為核心,確保帶來純粹、健康且富有層次的美食體驗。此外,我們特別為賓客呈獻莊園自產的初榨有機橄欖油。這款珍貴橄欖油,每年12 月從百年橄欖樹親手採摘,經傳統冷壓工藝悉心萃取,口感細膩醇厚,展現安達盧西亞土地的豐饒精髓。每一滴皆承載著陽光、時間與匠藝的結晶,為您的味蕾帶來至臻享受。
我們悉心考量每位賓客的飲食需求,特別提供素食、無麩質飲食及清真料理的專屬定制菜單。主廚精選本地有機食材,融合安達盧西亞風味與現代美饌藝術,匠心烹製純粹均衡且風味細膩的佳餚。無論您的飲食習慣為何,皆可於 La Esperanza Granada 盡享無憂且極致的餐飲體驗,感受健康與美味的和諧交融。
在 La Esperanza Granada,餐飲不僅是一場味蕾的饗宴,更是一門隨四季流轉、承載土地故事與匠人精神的藝術。我們的四道式品嚐晚宴每日煥新,以當季甄選食材與主廚的匠心巧思精雕細琢。每一道佳餚皆糅合安達盧西亞的地道風味、環球烹飪靈感與現代美饌工藝,讓餐桌成為一場與時光共鳴的味覺盛宴。
僅限入住賓客
私密臻享,只為我們尊貴的賓客打造,確保每一次用餐皆為靜謐雅致的美好時光。
提前預訂,精心烹製
每一道料理皆細緻入微,根據當日市場精選食材匠心定制,呈獻專屬的品味之旅。
每晚皆為嶄新體驗
連住多晚的賓客,可於每個夜晚探索不同的品嚐晚宴,感受主廚的精湛技藝與無限創意。
當夜色降臨,於繁星點綴的露台或燭光搖曳的私享空間,細品匠心之作,讓這場餐飲體驗成為難以忘懷的珍貴時刻。
敬請預訂,開啟一場專屬您的季節饗宴。
每個晨曦時分,我們悉心呈獻傳統莊園風格的歐陸式早餐,以當地新鮮食材與匠心烹調,帶來純正而豐盛的晨間饗宴。現做炒蛋 或 經典西班牙歐姆蛋,口感細膩,搭配莊園自產橄欖油與本地香料。風味墨西哥玉米餅,為賓客帶來廣受喜愛的異國風情熱食選擇。現烘手工麵包與酥脆可頌,搭配莊園自製果醬與當地芝士,感受大地賦予的純粹滋味。讓晨光灑落桌前,於靜謐庭院、露台或舒適的客房內,自在享受這場晨間奢華饗宴,開啟充滿詩意的一天。
在 La Esperanza Granada,每一場餐飲體驗都是對安達盧西亞風味的極致詮釋。我們精選當地臻選食材,融合西班牙經典烹飪藝術,以純粹而精緻的方式呈現一場無與倫比的美饌之旅。
品味安達盧西亞的傳統經典,包括現煮海鮮飯、伊比利亞火腿拼盤與手工塔帕斯,道道甄選,盡顯地中海的馥郁風情。
手工製作的比薩餅皮,搭配當地最優質食材,經傳統燃木爐烘焙,帶來外酥內軟、層次豐富的極致風味,完美呈現西班牙的經典滋味。
精選西班牙頂級葡萄酒與匠心調製的特調雞尾酒,悉心搭配每一道佳餚,讓每一口皆成為味蕾的至臻享受。
探索更多美食
我們亦可為您安排格拉納達最負盛名的高級餐廳,或推薦 Lecrin Valley 備受推崇的當地美饌,讓您的味蕾隨旅程綻放更多驚喜。