DÎNER CHEF PRIVÉ
Dîner gastronomique avec des ingrédients spéciaux de la vallée de Lecrin
inspiré par la culture profonde et les saveurs de Grenade
180 € pour deux personnes y et 90 € pour chaque personne supplémentaire
120 € pour une personne solo
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DÎNER MAISON DU CHEF
Spécialités locales par un chef privé
140 € pour deux personnes
70 € par personne supplémentaire
PÂTES
35 € pour une plat
Spaghettis aux Urgullas
Spaghetti aux petits poissons épicés
Spaghetti Carbonora
Bacon pancetta, fromage et œufs
Spaghettis aux moules
Spaghettis aux fruits de mer
SPÉCIAUX POUR LA SEMAINE
45 € pour deux personnes
60 € pour trois personnes
FAJITAS
Poulet épicé avec riz au beurre et guacamole
CALLOS AVEC PAIN OU RIZ
Ragoût de tripes espagnol traditionnel avec chorizo et pois chiches
BACALAO SALTEADO CON HIERBAS
Morue sautée aux herbes et servie avec du pain ou du riz
DONBURI AU SAUMON
Un authentique plat japonais de saumon poêlé sur du riz blanc chaud
avec sauce soja et wasabi
PAELLA A LA ESPERANZA GRANADA
Plat de riz traditionnel espagnol au poulet et au porc de la vallée de Lecrin
PIZZA FRAÎCHEMENT CUIT
35 € la pizza
LA ESPÉRANZA
Pepperoni épicé et fromage Mozarella
ALHAMBRA
Jambon Serrano, charcuterie et fromage local
VALLEE DE LECRIN
Poulet fermier grillé sauce barbecue et fromage
SALOBRENA
Crevettes grillées et fromage
CARBONARA
Jambon York, œufs et parmesan
MARGÉRITA
Tomates, olives et fromage Mozzarella
ROMANO / SANS GLUTEN
Jambon serrano et fromage Mozarella
QUATRE FROMAGES / SANS GLUTEN
Quatre sortes différentes de fromages locaux
PETITS PLATS CHAUDS (TAPAS)
TOUS 22,00 € PAR PLAT
Pulpo a la Gallega (Poulpe aux pommes de terre)
Gambas al horno a la sal (Crevettes cuites au sel)
Plato de Empanadas Argentina (4 morceaux d’empanadas argentines)
Arroz a la Marisco (Fruits de mer avec du riz)
Arroz a la Verdura (Légumes avec du riz)
Arroz a la Pollo ( Poulet avec du riz)
Gambas al Pilpil (Crevettes au piment)
Ensalada Rustica (Salade campagnarde)
Fabada Asturiana (Ragoût de haricots asturiens)
Lentejas de Lecrin (Ragoût de lentilles de la vallée de Lecrin)
Toutes les commandes seront débitées de votre compte,
payable en espèces ou par carte de crédit.
21 % IVA (TVA) seront ajoutés au montant final,
accompagné de 5,00 € pour le pain et le service à table
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