沉浸於安達盧西亞的詩意饗宴
La Esperanza Granada 是一處專為藝術、文化、自然與美食愛好者打造的隱世度假勝地。在這片靈感綻放的安達盧西亞莊園，賓客可沉浸於精緻生活方式與感官饗宴，細味南西班牙的純粹風情。我們的專屬主廚擁有豐富的高級餐飲經歷，曾於西班牙頂級餐廳歷練，並為歐洲皇室獻藝，憑藉卓越技藝與對當地食材的深厚理解，將格拉納達與安達盧西亞的地道風味升華至極致，呈現真正的匠心美饌。
從農場到餐桌的純粹饗宴
我們使用新鮮的當地食材來突出安達盧西亞的風味我們亦可根據個人口味與膳食需求，量身訂製專屬菜單。無論是素食、無麩質飲食或清真料理，主廚皆能精心烹製，確保每一道佳餚兼具美味與健康的完美平衡，讓每位賓客皆能自在享受純粹而難忘的餐飲體驗。
源自土地的純粹滋味
我們珍視本地風土與純淨食材，以對自然的尊重與匠心精神，甄選莊園自家花園的有機出品，並精挑細選鄰近農場與當地市集的優質農產品。每一道佳餚皆以時令鮮度與天然風味為核心，確保帶來純粹、健康且富有層次的美食體驗。此外，我們特別為賓客呈獻莊園自產的初榨有機橄欖油。這款珍貴橄欖油，每年12 月從百年橄欖樹親手採摘，經傳統冷壓工藝悉心萃取，口感細膩醇厚，展現安達盧西亞土地的豐饒精髓。每一滴皆承載著陽光、時間與匠藝的結晶，為您的味蕾帶來至臻享受。
匠心定制 · 尊享專屬餐飲
我們悉心考量每位賓客的飲食需求，特別提供素食、無麩質飲食及清真料理的專屬定制菜單。主廚精選本地有機食材，融合安達盧西亞風味與現代美饌藝術，匠心烹製純粹均衡且風味細膩的佳餚。無論您的飲食習慣為何，皆可於 La Esperanza Granada 盡享無憂且極致的餐飲體驗，感受健康與美味的和諧交融。
匠心晚宴 | DINNER
由我們的私人廚師特別為您準備
匠心演繹 · 季節品嚐晚宴
臻味匯萃，隨季綻放
在 La Esperanza Granada，餐飲不僅是一場味蕾的饗宴，更是一門隨四季流轉、承載土地故事與匠人精神的藝術。我們的四道式品嚐晚宴每日煥新，以當季甄選食材與主廚的匠心巧思精雕細琢。每一道佳餚皆糅合安達盧西亞的地道風味、環球烹飪靈感與現代美饌工藝，讓餐桌成為一場與時光共鳴的味覺盛宴。
專屬訂製 · 尊享不凡
僅限入住賓客
私密臻享，只為我們尊貴的賓客打造，確保每一次用餐皆為靜謐雅致的美好時光。
提前預訂，精心烹製
每一道料理皆細緻入微，根據當日市場精選食材匠心定制，呈獻專屬的品味之旅。
每晚皆為嶄新體驗
連住多晚的賓客，可於每個夜晚探索不同的品嚐晚宴，感受主廚的精湛技藝與無限創意。
當夜色降臨，於繁星點綴的露台或燭光搖曳的私享空間，細品匠心之作，讓這場餐飲體驗成為難以忘懷的珍貴時刻。
敬請預訂，開啟一場專屬您的季節饗宴。
精緻早餐 | BREAKFAST
從早上 8 點開始，您可以隨時隨地在酒店住宿
每個晨曦時分，我們悉心呈獻傳統莊園風格的歐陸式早餐，以當地新鮮食材與匠心烹調，帶來純正而豐盛的晨間饗宴。現做炒蛋 或 經典西班牙歐姆蛋，口感細膩，搭配莊園自產橄欖油與本地香料。風味墨西哥玉米餅，為賓客帶來廣受喜愛的異國風情熱食選擇。現烘手工麵包與酥脆可頌，搭配莊園自製果醬與當地芝士，感受大地賦予的純粹滋味。讓晨光灑落桌前，於靜謐庭院、露台或舒適的客房內，自在享受這場晨間奢華饗宴，開啟充滿詩意的一天。
精緻午餐 | LUNCH
很棒的餐廳或最喜歡的當地菜餚和現場燃木烤箱比薩餅
精緻餐飲 · 匠心美饌
在 La Esperanza Granada，每一場餐飲體驗都是對安達盧西亞風味的極致詮釋。我們精選當地臻選食材，融合西班牙經典烹飪藝術，以純粹而精緻的方式呈現一場無與倫比的美饌之旅。
經典風味 | Signature Dishes
品味安達盧西亞的傳統經典，包括現煮海鮮飯、伊比利亞火腿拼盤與手工塔帕斯，道道甄選，盡顯地中海的馥郁風情。
燃木烤箱比薩 | Wood-Fired Pizza
手工製作的比薩餅皮，搭配當地最優質食材，經傳統燃木爐烘焙，帶來外酥內軟、層次豐富的極致風味，完美呈現西班牙的經典滋味。
臻選葡萄酒搭配 | Exclusive Wine Pairings
精選西班牙頂級葡萄酒與匠心調製的特調雞尾酒，悉心搭配每一道佳餚，讓每一口皆成為味蕾的至臻享受。
探索更多美食
我們亦可為您安排格拉納達最負盛名的高級餐廳，或推薦 Lecrin Valley 備受推崇的當地美饌，讓您的味蕾隨旅程綻放更多驚喜。
